L’olio e i bambini
Siete pronti a partire per un’avventura gustosa?
Bruschetta, la nostra eroina croccante, intraprende un viaggio straordinario alla scoperta degli oli più buoni d’Italia!
Le lontanissime origini dell’olio
L'olio, col tempo, divenne mezzo di differenziazione sociale. Un'idea.
Carta degli oli (parte prima)
Siamo abituati a consultare, in ogni ristorante, la Carta dei vini ma non ci viene mai presentata una Carta degli oli.
Cibo e olio DEVONO andare d’accordo
Un olio extravergine può esaltare o penalizzare il gusto di ogni piatto.